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冬日时节，走进山西晋城高平市米山镇侯家庄村璟禾草莓采摘园的温室大棚，颗颗饱满、色泽鲜红的草莓新鲜上市，村民们穿梭在田垄间，轻轻采摘成熟的草莓，然后分拣、装盒，送往订购商手中。
村民李雪玲说：“我们现在采摘的是香野品种，每天能摘50斤左右，刚上市就被预订一空，新鲜采摘的草莓当天就会送走，供不应求。”
山西晋城高平市米山镇侯家庄村璟禾草莓采摘园的温室大棚里，村民们穿梭在田垄间，轻轻采摘成熟的草莓。冯甘霖 摄
采摘园负责人李琳介绍，园区采用订单式采摘模式，根据客户需求进行采摘，既有效减少果实损耗，又最大程度保障草莓的新鲜度，同时也让销售价格更加稳定。“目前，草莓主要销往市区的商超和蛋糕店，采摘期可持续到今年5月，能为村里带来持续稳定的收益。”
据了解，采摘园共种植草莓大棚9栋，每年种植冬草莓、夏草莓各一茬。为保证草莓品质，园区坚持绿色种植理念，施用农家有机肥，种出的草莓果肉饱满、香甜多汁，深受市场青睐。目前，头茬香野草莓已抢“鲜”上市，其余品种也将陆续成熟，满足市民多样化消费需求。
李琳说：“接下来，我们在做好草莓采摘的同时，还将持续做好精细化管护，保证果品质量，让更多市民品尝到新鲜美味的草莓。同时邀请市民前来采摘，体验田园乐趣，邂逅冬日美好。”
山西晋城高平市米山镇侯家庄村璟禾草莓采摘园的温室大棚，颗颗饱满、色泽鲜红的草莓新鲜上市。冯甘霖 摄
高平市寺庄镇釜山村现代农业智慧科技园的贝贝南瓜同样迎来丰收。走进贝贝南瓜种植区，翠绿的藤蔓沿着吊绳向上生长，结出的贝贝南瓜小巧圆润。与传统种植方式不同，这里的贝贝南瓜采用立式栽培模式，既节省空间，又便于管理，一年可采收三茬。
釜山村现代农业智慧科技园区别于传统温室大棚种植，采用水培、基质栽培等新型种植模式和5G物联网技术，可以根据植株变化自动调整滴灌、施肥、光照、温控等生长要素，使种植的果蔬在不同阶段都处于最佳的生长环境中，实现一年多季稳产增产。
村民们手法娴熟地将成熟的贝贝南瓜剪下，轻轻放入塑料筐中，避免磕碰损伤。村民史如国说：“这一茬的南瓜是2025年12月下旬陆续成熟的，一共有2000多株，每一株结5个左右。我们接到订单后，第一时间进行采摘，然后打包发走。”
园区负责人张海峰介绍，这里的温室配备了先进的物联网监控系统，通过传感器可实时监测土壤湿度、养分含量、光照强度和二氧化碳浓度，将数据实时传输到控制中心，系统会自动调节灌溉、补光和通风。
高平市寺庄镇釜山村现代农业智慧科技园的贝贝南瓜迎来丰收。冯甘霖 摄
有了科技手段的加持，该园区种植的贝贝南瓜实现一年三茬收获，打破了传统南瓜的收获模式。在一茬采收完后，园区会进行重新换土、栽种幼苗，确保结出的贝贝南瓜品质佳、口感好。当前，贝贝南瓜的种植不仅带来可观的经济效益，还带动周边村民在家门口就业。
张海峰表示，园区将依托“文旅+农业”模式，抓住销售旺季，拓展线上销售渠道，持续开展采摘体验活动，让更多游客来到园区，了解智慧农业的新技术，采摘绿色蔬菜。
作者 杨佩佩 冯甘霖
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